Minggu, 21 September 2014

Cupuwatu resto dan Malon, Sensasi penuh Warna

Pertama kali mendengar nama cupuwatu resto, aku langsung bertanya dalam hati "apa ya menunya?" ternyata menu andalan adalah malon atau manuk londo. Cupuwatu resto adalah nama restoran yang yang ada di daerah dusun Cupuwatu daerah Kalasan. Kuliner khas Yogyakarta yang menjadi andalan Cupuwatu resto adalah berbagai menu olahan malon atau manuk londo. Restoran di Yogyakarta yang menunya malon adalah cupuwatu resto.  



Kalau melihat profil cupuwatu resto di websitenya. Cupuwatu Resto hadir sebagai restoran bernuansa Jawa Modern, yang menyajikan menu masakan nusantara khususnya Jawa dengan menu utamanya MALON, yaitu Manuk Londo (Burung Bule) yang diolah menjadi berbagai varian menu masakan. Cupuwatu Resto menghadirkan fasilitas Wedangan Kafe, yaitu ruangan khusus untuk menjamu tamu menikmati menu-menu wedangan (minuman) dari yang khas tradisional hingga modern. Cupuwatu Resto berlokasi di Jalan Solo Km 11,8 Kalasan Yogyakarta, yang merupakan jalur utama penghubung Kota Yogyakarta dengan Kota Klaten dan Solo, dimana lokasi tersebut berdekatan dengan Candi Prambanan, Candi Kalasan, Candi Sambisari, Candi Ratu Boko serta Bandar Udara Adisucipto. Cupuwatu Resto dirancang dengan balutan interior ruangan yang indah dan nyaman dengan ukiran-ukiran khas Jawa pada sudut-sudut ruangan untuk memberikan nuansa istimewa bagi para tamu dalam menyantap sajian. Selain itu, Cupuwatu Resto dilengkapi dengan fasilitas meeting room dengan kapasitas 100 orang, menu buffet, dan free WiFi, menjadikan Cupuwatu Resto sebagai ruang yang tepat untuk mengadakan pertemuan, seperti meeting kantor, rapat, gathering, weddings, arisan, dll.
Manuk londo atau malon adalah sejenis unggas yang berasal dari Perancis. Unggas ini dikembangkan dan diternak oleh PT Peksi Gunaraharja yang merupakan group perusahaan dari PT Cupuwatu Kaya Rasa atau Cupuwatu Resto. Dengan inovasi pembudiyaan ini mampu memberi nilai unggul dalam mengontrol kualitas malon. Selain itu biaya bahan baku akan lebih murah dan juga bisa memberi nilai unggul dalam promosi harga.
Saat ini ahad 21 September 2014. Cupuwatu resto mengadakan acara yang inovatif yakni blog writing competition yang melombakan review masakan malon on the spot. Penulis memilih menu malon bakar Klaten. Menu ini menyakinkan penulis untuk memilihnya karena ada unsur bumbu khas Klaten. Minuman yang penulis pilih adalah es campur cupuwatu. Es campur adalah minuman kesukaan penulis.
Minum Es campur cupuwatu memberi sensasi tersendiri. Kalau kata pak bondan "makyus" . Penulis lebih senang dengan sensasi meminum es campur terlebih dahulu. Buah, kelapa muda, agar-agar memberi warna dalam sensasi serta gula jawa yang memberi rasa manis. Gula jawa memberi sensasi manis yang original. Ibarat pembuka es campur ini bisa memberi kesan yang sempurna untuk awal. Kesan pertama memang memberi pengaruh ketika akan makan selanjutnya.


Menu malon bakar Klaten pertama yang penulis cicip. Kesan pertama ketika mencicipi menu ini adalah empuk dan merasuknya bumbu dalam malon. Empuknya malon bakar Klaten ini adalah hasil dari diungkep. Semakin merasuk bumbu akan memberi warna tersendiri ketika menikmati menu ini. Penulis merasakan bahwa malon adalah makanan yang khas. Coba kita lihat dan perhatikan malon bisa menjadi menu andalan dan bisa menjadi inovasi kuliner khas Yogyakarta. Malon bisa menjadi andalan dan terobosan menu untuk kuliner Jogja.

Selain Makanan dan minuman yang enak. Cupuwatu resto memberi sensasi kenyamanan dan kepuasaan bagi pengila kuliner. Kuliner Jogja memang khas karena unsur budaya selalu menjadi andalan dalam promosinya. Budaya Jogja bisa terlihat dari adanya ornamen kereta kencana yang dipasang di depan Cupuwatu resto. Pelestarian budaya dalam promosi kuliner akan memberi nilai tambah. Bangsa yang berbudaya akan dihormati dunia.


 Inilah yang menjadi andalan kuliner Jogja yang selalu berinovasi dan kreatif. Cupuwatu resto dan malon adalah restoran khas Yogyakarta yang bisa menjadi andalan kuliner yang bisa menarik semua pengila kuliner untuk menikmati menu khas yang satu-satunya di Jogja.
    

Sabtu, 20 September 2014

Eco label, perlukah?




Manusia hidup dengan alam memerlukan keseimbangan. Alam yang terjaga dengan baik akan memberi dampak kehidupan yang baik juga untuk manusia. Hubungan manusia dan alam adalah hubungan yang menguntungkan. Manusia adan alam adalah unsur yang tak terpisahkan. Menjaga alam adalah tugas manusia hdup di dunia.

Indonesia adalah tanah surga. Banyak potensi alam yang mengiurkan banyak orang di dunia untuk memilikinya. Sejak zaman penjajahan indonesia selalu jadi rebutan, karena potensi alam yang melimpah. Ada bait lagu koesplus yang terkenal “tongkat, kayu dan batu jadi tananman” sungguh inilah karunia yang amat indah. Ibarat firdaus yang ada di muka bumi itulah indonesia.

Kemarin ketika penulis menghadiri seminar tentang menulis cerdas. Pada materi awal ada materi yang menari tentang produk hijau atau green product yang disampaikan oleh Dr.Edzard Ruhe yang berasal dari Jerman. Beliau menerangkan apa itu green product dengan cara sederhana dan mudah dimengerti. Secara sederhana bagaimana orang awam mengetahui apa yang harus dilakukan dalam menjaga alam ini. Ada kata yang menarik yang menjadi slogan lembaga yang mensponsori program ini “don’t (just) recyle! Think first”. Slogan ini memberi warna dan pandangan baru tentang menjaga alam lebih mudah bagi manusia.

Green product atau produk hijau bisa diidentifikasi dengan mudah lewat label atau yang sering disebut eco label. Dalam website kementrian lingkungan hidup  ekolabel Indonesia merupakan salah satu perangkat pengelolaan lingkungan hidup yang bersifat proaktif sukarela dan diharapkan sebagai perangkat yang efektif untuk melindungi fungsi lingkungan hidup, kepentingan masyarakat dan peningkatan efisiensi produksi serta daya saing. Selain itu ekolabel juga dimaksudkan untuk mewujudkan sinergi pengendalian dampak negatif ke lingkungan sepanjang daur hidupnya serta mendorong supply and demand produk dan jasa ramah lingkungan.

Setelah ini penulis mulai merenung bahwa menjaga keseimbangan alam harus dimulai dari hal terkecil. Atau lebih komplitnya dengan 3m mulai dari diri sendiri, mulai dari sekarang dan mulai dari hal yang terkecil. Tugas menjaga keseimbangan alam ini adalah tugas kita bersama. Khususnya indonesia yang merupakan paru-paru dunia dan juga sepengal firdaus di dunia.

Mulai sekarang kita sebagai konsumen yang cerdas yang mempunyai cita-cita dan keinginan untuk bisa menjaga alam ini. Mulai lah mengunakan barang-barang yang sudah ada eco labelnya. Eco label di indonesia memang baru beberapa produk tetapi barang-barang dari luar negeri sudah banyak yang mengunakan eco label. Di bawah ini adalah contoh eco label yang sudah beredar:

Lewat eco label konsumen sudah memberi kepedulian terhadap lingkungan. Lingkungan akan lebih terjaga ketika manusia di dunia sadar akan pentingnya eco label terhadap semua barang yang mereka gunakan. Lewat tulisan yang sederhana inilah penulis memberi informasi agar kampanye kepedulian lingkungan bisa kita mulai dengan mengunakan barang-barang yang mengunakan eco label. Kalau bukan kita siapa lagi.


Minggu, 14 September 2014

Beasiswa S2/S3 di SIIT Thailand

Sirindhorn International Institute of Technology (SIIT), Thammasat University, Thailand membuka kesempatan beasiswa S2 dan beasiswa S3 bagi mahasiswa internasional berprestasi. Total disediakan 20 beasiswa penuh melalui skema Graduate Scholarship Program for Excellent Foreign Students (EFS).

Info lengkap klik disini

Beasiswa Disertasi Doktoral di AS

Program beasiswa disertasi doktoral ini merupakan salah satu skema beasiswa Fulbright bagi kandidat doktor dari universitas di Indonesia. Lengkapnya Fulbright Doctoral Dissertation Research Program. Peluang dibuka bagi Anda yang telah memasuki tahap akhir penulisan disertasi. Dengan beasiswa ini, pelamar dapat menyelesaikan penelitian sekaligus penulisan disertasi mereka di Amerika Serikat (AS).

Info lengkap klik disini

Beasiswa University of Zurich Swiss

Peluang ini dibuka bagi Anda yang ingin meraih beasiswa di University of Zurich, Swiss. Setiap tahun disediakan beasiswa penuh untuk studi doktoral (S3) bagi mahasiswa internasional. Salah satu programnya UBS Center Scholarship. Skema beasiswa PhD yang ditawarkan UBS International Center of Economics and Society. Penerimanya akan menjalani studi di Zurich Graduate School of Economics. 
Info lengkap klik disini

Kamis, 11 September 2014

Cara Menimbang Pilihan Beasiswa yang Tepat

Ramainya pilihan beasiswa merupakan keuntungan bagi pelamar. Semakin banyak permohonan yang bisa diajukan. Peluang lolos kian terbuka. Ibaratnya, sepuluh aplikasi yang dikirim tentulah kesempatan berhasil berbeda bila hanya mengajukan satu aplikasi. Tapi, apakah peluang yang ada itu serta merta memberi kesempatan yang sama.

Info lengkap klik disini.

Minggu, 07 September 2014

Beasiswa Hasri Ainun Habibie untuk SMU dan S1

Gambar Soko Google
Semakin banyak pilihan beasiswa dalam negeri yang kini bisa Anda ikuti. Beasiswa Hasri Ainun Habibie salah satunya. Beasiswa ini dikelola Yayasan Amal Abadi Beasiswa ORBIT Hasri Ainun Habibie (YAAB-ORBIT HAH). Yakni program beasiswa studi kepada pelajar/mahasiswa yang berprestasi namun memiliki kendala dalam membiayai pendidikannya selama 1 (satu) tahun. Jika sebelumnya beasiswa Hasri Ainun

Info lengkap klik disini

Beasiswa Asisten Mengajar Bahasa di USA

Gambar Soko Google
Ada program khusus yang ditawarkan bagi Anda yang mengajar bidang studi bahasa Inggris. Bagi guru/calon guru bahasa Inggris, Fulbright memberikan kesempatan mengambil beasiswa ke USA. Skema ini dinamai Fulbright Foreign Language (Indonesian) Assistant (FLTA). Yakni beasiswa asisten mengajar bahasa Indonesia/bahasa Jawa serta kebudayaan di sekolah-sekolah Amerika Serikat. 
Info lengkap klik disini

Jumat, 05 September 2014

Beasiswa Korea 2015 (KGSP) Full untuk S1

Sumber: Google
Beasiswa Pemerintah Korea 2015 mulai bergulir. Skema ini dikenal dengan Korean Government Scholarship Program (KGSP). Beasiswa penuh (full) yang ditawarkan ke sejumlah negara. Salah satunya Indonesia. Nah, periode saat ini pendaftaran dibuka bagi lulusan SMA/sederajat untuk mengambil studi sarjana (S1) di negeri gingseng tersebut.

Info lengkap klik disini

Kamis, 04 September 2014

Beasiswa BCA Finance 2014, Ini Dia!

Sumber Google
Tahun ini, BCA Finance kembali menggulirkan beasiswa 2014. Total beasiswa yang diperebutkan lebih besar, yakni Rp 1,29 miliar. Kesempatan menarik ini disediakan bagi mahasiswa S1 PTN/PTS dari seluruh Indonesia. Pemenangnya akan mendapatkan Rp 3 juta/semester hingga maksimal semester 8. Sebanyak 70 pemenang akan dipilih oleh tim seleksi BCA Finance. Jika Anda berminat, atau setidaknya memenuhi

Info lengkap klik disini

Rabu, 03 September 2014

Komitmen Muslim Sejati




Buku ini dibagi menjadi 2 bab:
Bab I Menjelaskan:
v  Paparan karakteristik yang harus dimiliki oleh seorang muslim sehingga benar-benar menjadi muslim.
v  Syarat-syarat yang harus dipenuhi oleh siapa saja yang menyatakan diri sebagai pemeluk Islam.
v  Tuntunan yang dikehendaki Islam untuk setiap oarang agar pengakuannya sebagai muslim benar dan sungguh-sungguh sehingga menjadi muslim sejati.
Bab II menjelaskan:
v  Kewajiban memperjuangkan Islam dan berafiliasi pada pergerakan Islam.
v  Karakteristik pergerakan Islam, tujuan, sarana, falsafah, jalan perjuangan dan sifat yang harus ada pada setiap orang yang berafiliasi padanya.
Bab I
Apa artinya saya mengaku muslim
Agar seorang muslim menjadi muslim sejati maka harus memiliki karakteristik sebagai berikut:
1.      Harus mengislamkan akidah
Konsekuensi dari hal ini adalah seoarang muslim harus menyakini bahwa pencipta alam semesta ini adalah Allah, menyakini tujuan diciptakannya manusia adalah untuk beribadah pada Allah SWT sampai menyadari adanya pengawasanNya dalam setiap kesempatan.
2.      Harus mengislamkan ibadah
Salah satu konsekuensinya adalah ibadah harus khusyuk sehingga bisa menghayati kehanggatan komunikasi dengan Allah.
3.      Harus mengislamkan akhlaq
Agara berakhlaq Islami maka seseorang harus memiliki sifat berikut:
a.       Bersikap wara’ (hati-hati) terhadap syubhat.
b.      Menahan pandangan (ghadul bashar)
c.       Menjaga lidah
d.      Malu (haya’)
e.       Jujur
f.       Rendah hati
g.      Menjauhi prasangka, ghibah dan mencari cela sesama muslim
h.      Dermawan
i.        Menjadi teladan yang baik
4.      Harus mengislamkan keluarga dan rumah tangga saya
5.      Harus mengalahkan nafsu

6.      Harus yakin bahwa masa depan adalah milik Islam
Keyakinan ini didorong oleh beberapa fakor yakni:
a.       Rabbaniyah manhaj Islam
b.      Universalitas manhaj Islam
c.       Elastisitas manhaj Islam
d.      Kelengkapan manhaj Islam
e.       Keterbatasan sistem-sistem “wadh’iyah”
Bab II
Apa artinya saya berafiliasi pada pergerakan Islam
Dasar untuk mengaku sebagai aktivis pergerakan Islam adalah hendaklah pada diri seseorang telah terwujud semua sifat dan karakteristik pengakuannya sebagai muslim. Inilah yang menjadikan pergerakan Islam memberikan perhatian terhadap kaderisasi, agar muncul individu muslim yang benar keislamannya, sebelum menyiapkannya sebagai anggota pergerakan. Karakteristik yang harus dimiliki oleh setiap muslim agar pengakuan keislamannya benar adalah:
a.       Harus hidup untuk Islam.
b.      Harus menyakini kewajiban memperjuangkan Islam
Memperjuangkan Islam bersifat wajib dan bukan sukarela. Hal ini dapat dilihat dari berbagai sudut pandang
v  Kewajibannya sebagai prinsip
v  Kewajibannya sebagai hukum
v  Kewajiban menegakkan Islam sebagai kebutuhan darurat
Misi pergerakan Islam
Yaitu menghambakan manusia kepada Allah SWT sebagai pribadi maupun sebagai masyarakat dengan memperjuangkan tegakknya masyarakat Islam yang mengambil hukum-hukum dan ajaran-ajaran dari Al-Qur’an dan Sunnah Rosul.
Secara ringkas misi pergerakan Islam adalah mengahdang peradaban yang mengarah pada kesenangan dan nafsu yang telah menyeret bangsa-bangsa Islam sehingga menjauhkannya dari kepemimpinan Nabi Muhammad SAW dan petunjuk Al-Qur’an.
Karakteristik pergerakan Islam
1.      Bercorak ketuhanan
Artinya hukum, akhlaq, pemikiran dll dari Allah SWT.
2.      Merupakan pergerakan independen
Artinya gerakan yang muncul dari realitas masyarakat Islam, bukan impor atau mengambil inspiraasi dari yang lain.
3.      Merupakan pergerakan yang progresif
4.      Merupakan pergerakan yang komprehensif
5.      Menjauhi perselisihan fiqih

Perlengkapan pergerakan Islam
1.      Keimanan yang kuat
2.      Keyakinan terhadap jalan yang ditempuh
3.      Persaudaraan sesama muslim
4.      Keyakinan terhadap pahala
5.      Keyakinan pada diri mereka sendiri sebagai jama’ah yang telah dipilih oleh takdir Allah.
Jalan perjuangan Islam
Perjuangan yang dilakukan adalah perjuangan yang integral yakni dapat mewujudkan transformasi besar dari alam kegelapan jahiliyyah menuju cahaya dari membebaskan dunia Islam dari dominasi peradaban barat.
Dimensi afiliasi pada pergerakan Islam
1.      Afiliasi dalam aqidah
2.      Afiliasi dalam tujuan
Poros perjuangan Islam
Ada 3 poros:
1.      Kejelasan tujuan
2.      Kejelasan jalan
Ada beberapa karakter jalan yang ditempuh pergerakan Islam diantaranya bersifat transformatif, komprehensif dan universal.
3.      Komitmen terhadap jalan Rosulullah SAW
Saya harus mengetahui persyaratan baiat dan keanggotaan
Beberapa hal yang perlu diperhatikan adalah:
·         Kualitas bukan kuantitas
·         Baiat dan hukumnya
·         Ketaatan dan hukumnya
·         Rukun-rukun baiat
o   Al-Fahm (pemahaman)
o   Al-Ikhlas (keikhlasan)
o   Al-amal (amal)
o   Al-Jihad (jihad)
o   At-tadhiyah (pengorbanan)
o   At-tha’ah (ketaatan)
o   Ats-tsabat (keteguhan)
o   At-tajarud (dedikasi)
o   Al-ukhuwah (persaudaraan)
o   Ats-tsiqah (kepercayaan)
·         Kewajiban-kewajiban Akhi Muslam
·         Wirid Rabithah